“밥심으로 산다”는 말이 있죠.😊한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 주식이 바로 쌀밥인데요.그런데 같은 밥이라도 흰쌀밥과 잡곡밥은 건강에 큰 차이를 만듭니다. 특히 암 예방을 생각한다면, 오늘의 선택이 내일의 건강을 바꿀 수 있습니다.1. 흰쌀밥, 왜 문제일까?흰쌀은 도정 과정에서 쌀겨와 배아를 제거해 **탄수화물(전분)**만 남습니다.이 과정에서 식이섬유, 비타민, 미네랄이 대부분 사라지죠.혈당 급상승 (고혈당 유발) → 인슐린 과다 분비 → 염증 반응 증가항산화 성분 부족 → 세포 손상 방어력 약화포만감 짧음 → 과식으로 이어져 비만 위험 증가👉 이런 이유로 흰쌀밥을 주식으로 삼는 식단은 장기적으로 대사질환, 암 위험성과 연결될 수 있습니다. 2. 잡곡밥, 항암 식단의 기본잡곡밥에는 현미, 귀리, 보..
